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Merck

G5160

Sigma-Aldrich

β-Galactosidase aus Aspergillus oryzae

≥8.0 units/mg solid

Synonym(e):

β-D-Galactosid-Galactohydrolase, Lactase F, Lactase aus Aspergillus oryzae

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

CAS-Nummer:
EC-Nummer:
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Form

solid

Qualitätsniveau

Spezifische Aktivität

≥8.0 units/mg solid

Enthält

dextrin as extender

Lagertemp.

−20°C

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Allgemeine Beschreibung

β-Galactosidase gehört zum A-Stamm der Glycosidhydrolasefamilie (GH-A). Es kommt weitläufig in Mikroorganismen vor, zu denen sowohl Prokaryoten als auch Eukaryoten gehören.

Anwendung

ββ-Galactosidase aus Aspergillus oryzae wird wie folgt verwendet:
  • Bei der In-vitro-Kernspinresonanz (NMR)
  • Als Standard im β-Galactosidase-Assay zum Bestimmen der Konzentration von zellassoziierter β-Galactosidase
  • Zum Modifizieren von Zuckerrückständen auf der Oberfläche der mutierten Schleimzellen zur Untersuchung der Anhaftungseigenschaften
  • Zur enzymatischen Hydrolyse von Lactose
  • Für die Umkehrphasen(RP)-Adsorption
  • Bei der Hydrolyse von Molkelactose

Biochem./physiol. Wirkung

β-Galactosidase agiert auf den terminalen β-D-Galactosylanteilen von Disacchariden, Glykokonjugaten und Polysacchariden. Es ist bei der Vermittlung von Transglycosylierungsreaktionen wie z. B. der Synthese von Galactooligosacchariden (GOS) nützlich. β-Galactosidasen können für glykobiologische und biotechnologische Applikationen verwendet werden.
β-Galactosidase spaltet Lactose in ihre Monosaccharidkomponenten Glucose und Galactose. Außerdem katalysiert sie in einer Rückkopplungsschleife die Transglykosylierung von Glucose zu Allolactose, dem Induktor der β-Galactosidase.

Einheitendefinition

Eine Einheit hydrolisiert 1,0 μmol Lactose pro Minute bei einem pH-Wert von 4,5 und 30 °C.

Substrat

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Analysenzertifikate (COA)

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