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Merck
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C6835

Sigma-Aldrich

N-Z-Amine® B

Synonym(e):

Pepton aus Casein

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
91079-40-2
EG-Nummer:
293-428-4
UNSPSC-Code:
12352202
NACRES:
NA.61

Biologische Quelle

bovine milk

Form

powder

Stickstoffbestimmung

≥4.3% amino, ≥11.0% total

Methode(n)

microbiological culture: suitable

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Anwendung

N-Z-Amine® B has been used along with casein to study the synergetic effect in combination with ascorbic acid and β-carotene in slowing down the oxidation of linoleic acid in model oxidation systems.

Biochem./physiol. Wirkung

N-Z-Amine® B is a pancreatic digest of casein. It has been used in culture mediums to grow and produce enterotoxins by Staphylococcus.

Leistungsmerkmale und Vorteile

A refined hydrolysate with good solubility after heating

Rechtliche Hinweise

N-Z-Amine is a registered trademark of Kerry Group

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

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