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A7095
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger
≥260 U/mL, aqueous solution
Synonym(e):
AMG 300 L™, 1,4-α-D-Glucan glucohydrolase, Exo-1,4-α-glucosidase, Glucoamylase
Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item
CAS-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
Aspergillus niger
Qualitätsniveau
Form
aqueous solution
Spezifische Aktivität
≥260 U/mL
Dichte
~1.2 g/mL at 25 °C
Lagertemp.
2-8°C
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Allgemeine Beschreibung
Mit Glucose stabilisiert.
Amyloglucosidase ist eine Alpha-Glucosidase vom Disaccharidase−-Typ, die von mehreren Arten der Gattung Aspergillus produziert wird. Es ist bekannt, dass die Immobilisierung der Amyloglucosidase ihre Stabilität erhöht.
Amyloglucosidase ist eine Alpha-Glucosidase vom Disaccharidase−-Typ, die von mehreren Arten der Gattung Aspergillus produziert wird. Es ist bekannt, dass die Immobilisierung der Amyloglucosidase ihre Stabilität erhöht.
Anwendung
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger wird in In-vitro-Verdauungen verwendet. Sie wird zudem bei der Isolierung von unlöslichen und löslichen Ballaststoffen aus Quinoa und Amaranth eingesetzt.
Biochem./physiol. Wirkung
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger ist in der Lage, die α-D-(1-4)-, α-D-(1-6)- und α-D-(1-3)-glykosidischen Bindungen von Oligosacchariden zu hydrolysieren. Amyloglucosidase ist ein extrazelluläres Enzym, das Stärke zu Dextrinen und Glucose umwandelt. Das Enzym wird in der stärkeverarbeitenden Industrie zur kommerziellen Produktion von D-Glucose aus Maissirup eingesetzt.
Sonstige Hinweise
Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Rechtliche Hinweise
Ein Produkt der Novozyme Corp.
AMG is a trademark of Novozymes Corp.
Signalwort
Danger
H-Sätze
P-Sätze
Gefahreneinstufungen
Resp. Sens. 1
Lagerklassenschlüssel
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
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