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Pepsin aus Schweinemagenschleimhaut
powder, slightly beige, 1200-2400 U/mg
Synonym(e):
Pepsin A, Pepsin aus Schweinemagen
Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item
Empfohlene Produkte
Form
powder
Spezifische Aktivität
1200-2400 U/mg
Mol-Gew.
35 kDa
Farbe
slightly beige
UniProt-Hinterlegungsnummer
Lagertemp.
2-8°C
Angaben zum Gen
pig ... LOC396892(396892)
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Anwendung
Pepsinspaltung kann zur Herstellung von F(ab′)2-Antikörperfragmenten eingesetzt werden. Pepsin unter: www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.
Biochem./physiol. Wirkung
Bevorzugte Spaltung: hydrophobe und aromatische Reste in den Positionen P1 und P1′. Spaltet Phe-Val-, Gln-His-, Glu-Ala-, Ala-Leu-, Leu-Tyr-, Tyr-Leu-, Gly-Phe-, Phe-Phe- und Phe-Tyr-Bindungen in der β-Insulinkette auf.
Einheitendefinition
1 U entspricht der Menge an Enzym, welche die Absorption bei 280 nm bei einem pH-Wert von 2,0 und 37 °C je Minute um 0,001 erhöht (Hämoglobin, Kat.-Nr. 51290, als Substrat) 15.000′ Absorptions-U wie vorstehend beschrieben entsprechen ∼1 Bergmeyer-U. 1 Bergmeyer-U ist die Menge an Enzym, die bei einem pH-Wert von 2,0 und 37 °C 1 μmol Acetyl-L-phenyl-3,5-diiod-L-tyrosin hydrolysiert.
Hinweis zur Analyse
Der optimale pH-Wert beträgt 2–4. Aktiv in 4 M Harnstoff und 3 M Guanidin HCl. Stabil bei 60 °C. Pepsin wird bei pH-Werten zwischen 8,0 und 8,5 irreversibel inaktiviert.
Haftungsausschluss
Sales restrictions may apply.
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Zielorgane
Respiratory system
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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