MHA00PRY2

Konservierungsmittelresistente Hefebouillon

capacity 2 mL, A low pH selective medium for the detection of spoilage microorganisms in beverages

• Synonym(e): PRY-Bouillon
• UNSPSC-Code: 41106226
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Qualitätsniveau: 100
• Sterilität: sterile
• Form: liquid
• Haltbarkeit: 9 mo.
• Leistungsmerkmale: ready-to-use
• Verpackung: pack of 50 tests
• Kapazität: 2 mL
• filling volume: 2 mL
• Farbe: clear medium amber to yellow; yellow to colorless
• Aufnahme: sample type cosmetics; sample type wine; sample type beverage(s); sample type sport drink; sample type bottled water; sample type soft drink; sample type beverage(s); sample type food(s); sample type cider; sample type beer
• pH-Wert: 3.6±0.2 (25.0 °C)
• Anwendung(en): bioburden testing; clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc (microbial monitoring); microbiology; water monitoring
• Kompatibilität: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• Versandbedingung: wet ice
• Lagertemp.: 2-8°C
• Eignung: yeasts

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Konservierungsmittelresistente Hefebouillon wird zum Nachweis von konservierungsmittelresistenter Hefe in Wasser und Getränken mittels Membranfiltration verwendet. PRY-Bouillon ist ein Selektivmedium mit niedrigem pH-Wert und wird zum Nachweis von lebensmittelverderbenden Mikroorganismen in Getränken und Wasser verwendet. Wird für die selektive Isolation und Auszählung der Hefeart Zygosaccharomyces verwendet.{16} Das Medium verhindert das Wachstum von Hefen, wie Saccharomyces cerevisiae, die niedrigere Konzentrationen von häufig verwendeten Lebensmittel-Konservierungsstoffen tolerieren. Lebensmittelverderb aufgrund des Wachstums der Hefeart Zygosaccharomyces ist weitverbreitet, was wesentliche wirtschaftliche Verluste für die Lebensmittelindustrie mit sich bringt. Das im Medium enthaltene Hefeextrakt liefert die notwendigen Nährstoffe, Mannitol dient als Quelle für fermentierbare Kohlenhydrate und die Kolonien erscheinen gelb.

Anwendung

PRY-Bouillon ist ein Selektivmedium mit niedrigem pH-Wert und wird zum Nachweis von lebensmittelverderbenden Mikroorganismen in Getränken, wie Bier, abgefülltes Wasser, Apfelwein, Softdrinks, Sportgetränke und Wein, verwendet. Die Medien finden ihre Anwendung in den Bereichen Klinik, Kosmetik, Umweltanalyse, Lebensmittel und Getränke sowie industrielle Qualitätskontrolle.

Verpackung

2-ml-Kunststoffampullen

Spezifikationen

Inkubationstemperatur: 30 °C

Inkubationszeit: 24–48 Std.

Nährmedium

Konservierungsmittelresistente Hefe

Hinweis zur Analyse

Kolonien erscheinen gelb

QK-Organismen
Z. bailii (ATCC 58445)

Ziel-Mikroorganismen: Hefe, konservierungsmittelresistent

Rechtliche Hinweise

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 12 - Non Combustible Liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable