1.07004

GranuCult^® Oxford-Agar (Basis)

pkg of 500 g, according to FDA (BAM), ISO 11290, for Listeria spp.

• Synonym(e): Listerien-selektives Agar
• UNSPSC-Code: 41106213
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Agentur: ISO 11290
• Qualitätsniveau: 200
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: according to FDA (BAM)
• Form: granular
• Verpackung: pkg of 500 g
• Hersteller/Markenname: GranuCult^® prime
• Methode(n): microbiological culture: suitable
• pH-Wert: 6.9-7.1 (35 °C, 58.5 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Löslichkeit: 58.5 g/L
• Schüttdichte: 810 kg/m³
• Anwendung(en): food and beverages; microbiology
• Lagertemp.: 15-25°C
• Eignung: Listeria spp. (spp.)

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Die GranuCult^® Oxford-Agar (Basis)-Formulierung basiert auf Columbia-Agar mit der Zugabe von Lithiumchlorid, Acriflavin, Colistinsulfat, Cefotetan, Cycloheximid und Fosfomycin. Diese Inhaltsstoffe unterdrücken das Wachstum der üblichen Bakterien (z. B. gramnegative Bakterien und ein Großteil der grampositiven Bakterien). Lithiumchlorid ist einer der Inhaltsstoffe von Oxford-Agar-Basis, während die anderen Substanzen aus der Oxford-Listeria-Selektivergänzung (1.07006) gewonnen werden. Listeria monocytogenes hydrolysiert Aesculin zu Aesculetin und bildet mit Eisen(III)-Ionen einen schwarzen Komplex, wodurch braun-grüne Kolonien mit einem schwarzen Hof gebildet werden.

Anwendung

GranuCult^® Oxford-Agar (Basis) ist ein Selektiv-Agar für die Isolation und den Nachweis von Listeria monocytogenes in Milch und Milchprodukten sowie anderen Lebensmittelprodukten.

Hinweis zur Analyse

Basengeprüft mit Oxford-Listeria-selektiver Ergänzung, Artikel-Nr. 1.07006
Aussehen (Klarheit): klar
Aussehen (Farbe): blau-braun bis grün-braun
pH-Wert (25 °C): 6,8–7,2
Wachstumsprüfung in Übereinstimmung mit der aktuellen Ausgabe von DIN EN ISO 11133.
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)):
Keimzahl (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Keimzahl (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Keimzahl (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)):
Rückgewinnung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): ≥ 50
Rückgewinnung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): ≥ 50
Rückgewinnung auf Testmedium (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): ≥ 50
Wachstum Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013): vollständige Hemmung
Wachstum (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): vollständige Hemmung
Wachstum (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): teilweise Hemmung
Wachstum (Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054)): teilweise Hemmung
Schwarze Zone (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): schwarze Zone
Schwarze Zone (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): schwarze Zone
Schwarze Zone (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): schwarze Zone
Inkubation: bis zu 48 Stunden bei 35±1 °C, aerob
Eine Rückgewinnung von 50 % entspricht einem Produktivitätswert von 0,5.
Die angegebenen Keimzahlen ergeben sich aus der Summe einer Dreifachbestimmung.
Referenzmedium: CASO-Agar

Fußnote

Wir haben zwei Arten von Kulturmedien im Angebot: das ausgezeichnete granulatförmige GranuCult^® und das kostengünstige pulverförmige NutriSelect^®, je nachdem, was Sie benötigen.
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben — von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.

Rechtliche Hinweise

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315 - H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3