W366005

9-Decansäure

≥95%, stabilized, FG

• Synonym(e): 9-Decansäure, Caprinsäure
• Lineare Formel: H₂C=CH(CH₂)₇CO₂H
• CAS-Nummer: 14436-32-9
• Molekulargewicht: 170.25
• FEMA-Nummer: 3660
• EG-Nummer: 238-410-9
• CoE-Nummer: 10090
• MDL-Nummer: MFCD00036663
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901836
• Flavis-Nummer: 8.065
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Assay: ≥95%
• Enthält: <0.10% α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Zusammensetzung: decenoic acid, ≥95% (mixture of isomers)
• Brechungsindex: n20/D 1.447 (lit.)
• bp: 270 °C (lit.)
• Dichte: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: milk; fruity; waxy
• SMILES String: OC(=O)CCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2H,1,3-9H2,(H,11,12)
• InChIKey: KHAVLLBUVKBTBG-UHFFFAOYSA-N

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H319,H335
• P-Sätze: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter