W332615

Aceton

natural, ≥97%

• Lineare Formel: CH₃COCH₃
• CAS-Nummer: 67-64-1
• Molekulargewicht: 58.08
• FEMA-Nummer: 3326
• Beilstein: 635680
• EG-Nummer: 200-662-2
• CoE-Nummer: 737
• MDL-Nummer: MFCD00008765
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901644
• Flavis-Nummer: 7.050
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: natural
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA 21 CFR 117
• Dampfdichte: 2 (vs air)
• Dampfdruck: 184 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥97%
• Form: liquid
• Expl.-Gr.: 13.2 %
• Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Farbe: clear colorless
• Brechungsindex: n20/D 1.359 (lit.)
• bp: 56 °C/760 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −94 °C (lit.)
• Dichte: 0.791 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Format: neat
• Grünere Alternativprodukt-Kategorie: , Aligned
• Organoleptisch: apple; ethereal
• SMILES String: CC(C)=O
• InChI: 1S/C3H6O/c1-3(2)4/h1-2H3
• InChIKey: CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Acetone is a volatile liquid mainly used as a solvent, color diluent and flavor enhancer in the food industry. It is also used as an extractant due to its miscibility with many organic solvents, water, and oils.

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is BioRenewable and thus aligns with "Designing Safer Chemicals" and "Use of Renewable Feedstocks".

Anwendung

Die Lumineszenz-Intensität von Aceton ist abhängig von den Komponenten in der Lösung. Die Absorption von UV-Licht durch Aceton führt zur Photolyse und der Bildung von Radikalen .

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H319,H336
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Central nervous system
• Zusätzliche Gefahrenhinweise: EUH066
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 1.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): -17.0 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves