W222003

Isobutyraldehyd

≥98%, FG

• Synonym(e): 2-Methylpropanal, Isobutanal, 2-Methylpropionaldehyd
• Lineare Formel: (CH₃)₂CHCHO
• CAS-Nummer: 78-84-2
• Molekulargewicht: 72.11
• FEMA-Nummer: 2220
• Beilstein: 605330
• EG-Nummer: 201-149-6
• CoE-Nummer: 92
• MDL-Nummer: MFCD00006980
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900932
• Flavis-Nummer: 5.004
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: fresh; green; floral
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 2.5 (vs air)
• Dampfdruck: 66 mmHg ( 4.4 °C)
• Assay: ≥98%
• Selbstzündungstemp.: 384 °F
• Expl.-Gr.: 10 %, 25 °F; 2 %, 32 °F
• Brechungsindex: n20/D 1.374 (lit.)
• bp: 63 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −65 °C (lit.)
• Löslichkeit: 60 g/L at 25 °C
• Dichte: 0.79 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: fresh; green; floral
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: [H]C(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C4H8O/c1-4(2)3-5/h3-4H,1-2H3
• InChIKey: AMIMRNSIRUDHCM-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Isobutyraldehyd ist ein aliphatisches Aldehyd, das als Geschmacksmittel genutzt werden kann. Es wurde als eine der flüchtigen Geschmackskomponenten von Weizenessenz identifiziert. Manche Menschen können den Geruch von Isobutanal nicht wahrnehmen.

Anwendung

• Single-Atom palladium engineered cobalt nanocomposite for selective aerobic oxidation of sulfides to sulfoxides.: Diese Studie stellt einen neuartigen Ansatz unter Verwendung eines Palladium-Nanokomposits vor, der die selektive aerobe Oxidation von Sulfiden fördert, wobei Isobutyraldehyd als wichtiges Reagenz in diesem Prozess fungiert und das Potenzial für eine effizientere und umweltfreundlichere chemische Synthese bietet (Ma et al., 2024).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H319
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): -11.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): -24 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves