W291501

Polysorbat 20

• Synonym(e): Cremophor PS 20, Monebatt-20
• CAS-Nummer: 9005-64-5
• FEMA-Nummer: 2915
• MDL-Nummer: MFCD00165986
• UNSPSC-Code: 12164502
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA 21 CFR 172.515; FDA 21 CFR 173.310; FDA 21 CFR 175.105; FDA 21 CFR 178.3400
• Qualitätsniveau: 400
• Beschreibung: Biological source: corn or palm
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: alcohol
• SMILES String: O1C(C(C(C1)OCCO)OCCO)C(OCCO)COCCOC(=O)CCCCCCCCCCC
• InChI: 1S/C26H50O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-24(30)34-19-18-31-20-22(32-15-12-27)26-25(35-17-14-29)23(21-36-26)33-16-13-28/h22-23,25-29H,2-21H2,1H3
• InChIKey: HMFKFHLTUCJZJO-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Polysorbat 20 ist ein hydrophiles, nichtionisches Tensid, das allgemein als Emulgator, Dispergiermittel und Lösungsvermittler eingesetzt wird.

Anwendung

Polysorbat 20 wurde in einer Studie zur Bewertung seines Potenzials als allgemein als sicher anerkannter (GRAS — generally recognized as safe) Weichmacher zum Verleihen von Plastizität an Karnaubawachs verwendet.

Haftungsausschluss

Für R&D oder die Verwendung im Lebensmittelsektor außerhalb der EU. Nicht für den Einzelhandel.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 527.0 °F - Pensky-Martens closed cup
• Flammpunkt (°C): 275 °C - Pensky-Martens closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves