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Merck
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W267619

Sigma-Aldrich

Methylacetat

natural, 98%, FG

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About This Item

Lineare Formel:
CH3COOCH3
CAS-Nummer:
79-20-9
Molekulargewicht:
74.08
FEMA-Nummer:
2676
Beilstein:
1736662
EG-Nummer:
201-185-2
CoE-Nummer:
213c
MDL-Nummer:
MFCD00008711
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901242
Flavis-Nummer:
9.023
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Halal
Kosher
natural

Qualitätsniveau

400

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105

Dampfdichte

2.55 (vs air)

Dampfdruck

165 mmHg ( 20 °C)

Assay

98%

Form

liquid

Selbstzündungstemp.

936 °F

Expl.-Gr.

16 %

Brechungsindex

n20/D 1.361 (lit.)

bp

57-58 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−98 °C (lit.)

Dichte

0.934 g/mL at 25 °C

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

ethereal; fruity; sweet

SMILES String

COC(C)=O

InChI

1S/C3H6O2/c1-3(4)5-2/h1-2H3

InChIKey

KXKVLQRXCPHEJC-UHFFFAOYSA-N

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Piktogramme

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Signalwort

Danger

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Central nervous system

Zusätzliche Gefahrenhinweise

EUH066

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

8.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

-13 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves

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DeLu Tyler Yin et al.
Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 18(26), 8130-8139 (2012-05-24)
Several serine hydrolases catalyze a promiscuous reaction: perhydrolysis of carboxylic acids to form peroxycarboxylic acids. The working hypothesis is that perhydrolases are more selective than esterases for hydrogen peroxide over water. In this study, we tested this hypothesis, and focused
M L Senent et al.
The Journal of chemical physics, 138(4), 044319-044319 (2013-02-08)
Highly correlated ab initio calculations (CCSD(T)) are used to compute gas phase spectroscopic parameters of three isotopologues of the methyl acetate (CH(3)COOCH(3), CD(3)COOCH(3), and CH(3)COOCD(3)), searching to help experimental assignments and astrophysical detections. The molecule shows two conformers cis and
Marco Candelaresi et al.
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The solvation dynamics of methyl acetate in heavy water are analyzed by means of two-dimensional infrared spectroscopy, in conjunction with Car-Parrinello molecular dynamics simulations. The C horizontal lineO stretching infrared band of methyl acetate in water splits into a doublet
Franc Avbelj et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 106(9), 3137-3141 (2009-02-10)
Recent calorimetric measurements of the solvation enthalpies of some dipeptide analogs confirm our earlier prediction that the principle of group additivity is not valid for the interaction of the peptide group with water. We examine the consequences for understanding the
Benjamin Bechem et al.
The Journal of organic chemistry, 75(5), 1795-1798 (2010-02-06)
5-Substituted-2-furan methanols 1a-c are subject to enantioselective carbonyl allylation, crotylation and tert-prenylation upon exposure to allyl acetate, alpha-methyl allyl acetate, or 1,1-dimethylallene in the presence of an ortho-cyclometalated iridium catalyst modified by (R)-Cl,MeO-BIPHEP, (R)-C3-TUNEPHOS, and (R)-C3-SEGPHOS, respectively. In the presence
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