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Merck
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W246204

Sigma-Aldrich

Ethylvalerat

≥98%, FG

Synonym(e):

Ethyl-pentanoat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)3COOC2H5
CAS-Nummer:
539-82-2
Molekulargewicht:
130.18
FEMA-Nummer:
2462
Beilstein:
1744680
EG-Nummer:
208-726-1
CoE-Nummer:
465
MDL-Nummer:
MFCD00009479
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901109
Flavis-Nummer:
9.147
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.401 (lit.)

bp

144-145 °C (lit.)

Dichte

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

apple; green; fruity; pineapple; sweet

SMILES String

CCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C7H14O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h3-6H2,1-2H3

InChIKey

ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Ethyl valerate is commonly used as a green apple flavor in food industry.

Piktogramme

Flame
GHS02

Signalwort

Warning

H-Sätze

H226

Gefahreneinstufungen

Flam. Liq. 3

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

93.2 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

34 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Analysenzertifikate (COA)

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