W200204

Acetal

≥98%, FG

• Synonym(e): Acetaldehyd-Diethylacetal, 1,1-Diethoxyethan, Acetal
• Lineare Formel: CH₃CH(OC₂H₅)₂
• CAS-Nummer: 105-57-7
• Molekulargewicht: 118.17
• FEMA-Nummer: 2002
• Beilstein: 1098310
• EG-Nummer: 203-310-6
• CoE-Nummer: 35
• MDL-Nummer: MFCD00009243
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900780
• Flavis-Nummer: 6.001
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 4.1 (vs air)
• Dampfdruck: 20 mmHg ( 20 °C); 8 mmHg ( 8 °C)
• Assay: ≥98%
• Selbstzündungstemp.: 446 °F
• Expl.-Gr.: 10.4 %
• Brechungsindex: n20/D 1.379-1.383 (lit.)
• bp: 102 °C (lit.)
• Dichte: 0.831 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: green; ethereal; vegetable; earthy; sweet
• SMILES String: CCOC(C)OCC
• InChI: 1S/C6H14O2/c1-4-7-6(3)8-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3
• InChIKey: DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Acetal ist eine flüchtige Geschmacksverbindung, die hauptsächlich in Grapefruit-Essenz, Durian-Fruchtmark und Destillaten aus Traubenester vorkommt.

Anwendung

• Synthesis of Diverse Allyl Sulfone Derivatives via Sequential Hydroalkoxylation of 1,3-Enynes.: In dieser Arbeit wird eine Methode zur Synthese von Allylsulfon-Derivaten beschrieben, die in verschiedenen chemischen Herstellungsprozessen durch die kontrollierte Reaktion von Acetalen nützlich sind (Kumar und Shah, 2024).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H315,H319
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): <68.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): < 20 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter