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Sigma-Aldrich

Cellulase from Aspergillus niger

powder, off-white, ~0.8 U/mg

Synonyme(s) :

1,4-(1,3:1,4)-β-D-Glucan 4-glucanohydrolase

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About This Item

Numéro CAS:
9012-54-8
Numéro de classification (Commission des enzymes):
3.2.1.4 (BRENDA, IUBMB)
Numéro CE :
232-734-4
Numéro MDL:
MFCD00081510
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54

Source biologique

Aspergillus niger

Niveau de qualité

100

Forme

powder

Activité spécifique

~0.8 U/mg

Couleur

off-white

Température de stockage

2-8°C

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Description générale

Cellulase is a member of glycoside hydrolase family and is produced by a number of cellulolytic microbes.

Application

Cellulase from Aspergillus niger has been used:
  • in the preparation of the standardized solution to determine absolute cellulase levels
  • in phosphate-citric acid buffer for activity assay
  • in non-starch polysaccharide degrading enzyme cocktail for in vitro hydrolysis of defatted rice bran and in the approach to improve the nutritive value of poultry feed

Actions biochimiques/physiologiques

Cellulase from Aspergillus niger catalyzes the hydrolysis of endo-1,4-β-D-glycosidic linkages in cellulose, lichenin, barley glucan, and the cellooligosaccharides cellotriose to cellohexaose. It does not cleave cellobiose or p-nitrophenyl-β-D-glucoside. This enzyme will also cleave intact glycosaminoglycan from a core peptide by hydrolyzing the xylosyl serine linkage.

Définition de l'unité

1 U corresponds to the amount of enzymes which liberates 1 μmol glucose from carboxymethylcellulose per minute at pH 5.0 and 37°C

Autres remarques

View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H334

Classification des risques

Resp. Sens. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificats d'analyse (COA)

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