91331
L-Phenylalanine
analytical standard, for Nitrogen Determination According to Kjeldahl Method
Synonyme(s) :
(S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥99.0% (NT)
Activité optique
[α]/D -34.0±0.5°, c = 2 in H2O
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Classe(s) chimique(s) de l'analyte
amino acids, peptides, proteins
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Impuretés
8.5%±0.2% total nitrogen acc. to Kjeldahl
Perte
≤0.1% loss on drying
Couleur
white
Pf
270-275 °C (dec.) (lit.)
Solubilité
H2O: 0.1 M, clear, colorless
Traces d'anions
chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
Traces de cations
NH4+: ≤100 mg/kg
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Chaîne SMILES
N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O
InChI
1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12)/t8-/m0/s1
Clé InChI
COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N
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Application
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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