79311

Malvidin-3-galactoside chloride

analytical standard

• Synonyme(s) : Arthanitin chloride, Primulin
• Formule empirique (notation de Hill): C₂₃H₂₅ClO₁₂
• Numéro CAS: 30113-37-2
• Poids moléculaire : 528.89
• Numéro CE : 250-055-1
• Numéro MDL: MFCD00185577
• Code UNSPSC : 12000000
• ID de substance PubChem : 329768395
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Niveau de qualité: 100
• Pureté: ≥95% (HPLC)
• Technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Application(s): food and beverages
• Format: neat
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: [Cl-].COc1cc(cc(OC)c1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O)c3cc2O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
• InChI: 1S/C23H24O12.ClH/c1-31-14-3-9(4-15(32-2)18(14)27)22-16(7-11-12(26)5-10(25)6-13(11)33-22)34-23-21(30)20(29)19(28)17(8-24)35-23;/h3-7,17,19-21,23-24,28-30H,8H2,1-2H3,(H2-,25,26,27);1H/t17-,19+,20+,21-,23-;/m1./s1
• Clé InChI: YDIKCZBMBPOGFT-PWUSVEHZSA-N

Description

Description générale

Malvidin-3-galactoside chloride is an anthocyanin pigment found in magenta and dark red flowers of Primula polyanthus.

Application

Malvidin-3-galactoside chloride is a type of fluorescent dye commonly used to identify glycerides and free fatty acids.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)