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Supelco

Cyanidin chloride

analytical standard

Synonyme(s) :

3,3′,4,5,7-Pentahydroxyflavylium chloride, Cyanidol chloride

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C15H11ClO6
Numéro CAS:
528-58-5
Poids moléculaire :
322.70
Numéro MDL:
MFCD00017582
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
329770297
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

100

Pureté

≥98% (HPLC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

[Cl-].Oc1cc(O)c2cc(O)c([o+]c2c1)-c3ccc(O)c(O)c3

InChI

1S/C15H10O6.ClH/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7;/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20);1H

Clé InChI

COAWNPJQKJEHPG-UHFFFAOYSA-N

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Application

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Actions biochimiques/physiologiques

Anthocyanidin. Pigment found in several varieties of berries. Antioxidant.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Lot/Batch Number
BCCG4699
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BCCD6997
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