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Casein Peptone
Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤6.0% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology
Synonyme(s) :
Peptone from casein, Peptone from casein, tryptic digest, Tryptone from casein, enzymatic digest
About This Item
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product name
Peptone from casein, tryptic digest, suitable for microbiology
Source biologique
bovine milk
Niveau de qualité
Forme
powder
Composition
total nitrogen (N), ≥11%
Résidus de calcination
≤15.0%
Perte
≤6.0% loss on drying
pH
6.7±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear, colorless to faintly brownish-yellow
Application(s)
food and beverages
microbiology
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Description générale
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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