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Kligler Agar
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Kligler Iron Agar
About This Item
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Stérilité
non-sterile
Niveau de qualité
Forme
powder
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Composition
agar, 12 g/L
casein peptone, 10 g/L
ferrous sulfate, 0.2 g/L
glucose, 1 g/L
lactose, 10 g/L
meat extract, 3 g/L
meat peptone, 10 g/L
phenol red, 0.025 g/L
sodium chloride, 5 g/L
sodium thiosulfate, 0.5 g/L
yeast extract, 3 g/L
pH final
7.4±0.2 (25 °C)
Application(s)
environmental
food and beverages
microbiology
Adéquation
nonselective and differential for Citrobacter spp.
nonselective and differential for Enterobacter spp.
nonselective and differential for Enterococcus spp.
nonselective and differential for Escherichia coli
nonselective and differential for Klebsiella spp.
nonselective and differential for Proteus spp.
nonselective and differential for Salmonella spp.
nonselective and differential for Shigella spp.
nonselective and differential for Yersinia spp.
nonselective and differential for coliforms
Application
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Articles
Salmonella contamination is the second leading cause of food-borne illness worldwide. Controlling outbreaks of Salmonella is an important task for food regulators, restaurants and the food industry in general. The Salmonella family includes over 2,300 serotypes of bacteria, but two types, Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium, are responsible for about half of all human infections. Most outbreaks of Salmonella are traced back to dairy, poultry and meat products, but Salmonella can grow on nearly any food. Chicken, eggs and their derivative products are particularly high risk.
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