43858
Heptanoic acid
analytical standard
Synonyme(s) :
Enanthic acid, Oenanthic acid
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Densité de vapeur
4.5 (vs air)
Pression de vapeur
<0.1 mmHg ( 20 °C)
Pureté
≥99.0% (GC)
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Limite d'explosivité
10.1 %
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Impuretés
≤1.0% water
Indice de réfraction
n20/D 1.4221 (lit.)
Point d'ébullition
223 °C (lit.)
Pf
−10.5 °C (lit.)
Densité
0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
Application(s)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
Format
neat
Chaîne SMILES
CCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
Clé InChI
MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
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Application
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Classification des risques
Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Code de la classe de stockage
8A - Combustible corrosive hazardous materials
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
235.4 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
113 °C - closed cup
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Protocoles
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..
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