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Supelco

Diallyl disulfide

analytical standard

Synonyme(s) :

Allyl disulfide

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About This Item

Formule linéaire :
CH2=CHCH2SSCH2CH=CH2
Numéro CAS:
2179-57-9
Poids moléculaire :
146.27
Numéro Beilstein :
1699241
Numéro MDL:
MFCD00008656
Code UNSPSC :
41116107
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

100

Pureté

≥95.0% (GC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Conditions de stockage

protect from light

Indice de réfraction

n20/D 1.539-1.543

Densité

1.0 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

C=CCSSCC=C

InChI

1S/C6H10S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2

Clé InChI

PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Diallyl disulfide is an oil-soluble organosulfer compound found in garlic, which is known to exert chemopreventive activity against colon, lung, and skin cancer.

Application

Diallyl disulfide may be used as a reference standard for the determination of diallyl disulfide in human breath samples after ingestion of raw garlic using gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS).

Attention

Store under argon.

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Pictogrammes

Skull and crossbones
GHS06

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H301,H315,H319,H335

Classification des risques

Acute Tox. 3 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

143.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

62 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCG1962
BCCD4794
BCBS2235

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Growth inhibitory effects of diallyl disulfide on human breast cancer cell lines.
Nakagawa H, et al.
Carcinogenesis, 22(6), 891-897 (2001)
Induction of apoptosis by diallyl disulfide through activation of caspase-3 in human leukemia HL-60 cells1.
Kwon B-K, et al.
Biochemical Pharmacology, 63(1), 41-47 (2002)
Odor components of human breath after the ingestion of grated raw garlic.
Minami T, et al.
Journal of Food Science, 54(3), 763-763 (2002)

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