W329355

α-Angelica lactone

natural (US), ≥90%, sum of isomers

• Synonyme(s) : 4-Hydroxy-3-pentenoic acid γ-lactone, 5-Methyl-2(3H)-furanone
• Formule empirique (notation de Hill): C₅H₆O₂
• Numéro CAS: 591-12-8
• Poids moléculaire : 98.10
• Numéro FEMA: 3293
• Numéro Beilstein : 108394
• Numéro MDL: MFCD00005375
• Code UNSPSC : 12164502

Propriétés

• Source biologique: botanical
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: Fragrance grade; Halal; Kosher; natural (US)
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• Pureté: ≥90%
• Indice de réfraction: n20/D 1.448 (lit.)
• Point d'ébullition: 55-56 °C/12 mmHg (lit.)
• Pf: 13-17 °C (lit.)
• Densité: 1.092 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: nutty; sweet; tobacco
• Chaîne SMILES: CC1=CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C5H6O2/c1-4-2-3-5(6)7-4/h2H,3H2,1H3
• Clé InChI: QOTQFLOTGBBMEX-UHFFFAOYSA-N

Description

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H317
• Conseils de prudence: P261 - P272 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313 - P362 + P364
• Classification des risques: Skin Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 154.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 68 °C - closed cup