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MilliporeSigma
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W329355

Sigma-Aldrich

α-Angelica lactone

natural (US), ≥90%, sum of isomers

Synonyme(s) :

4-Hydroxy-3-pentenoic acid γ-lactone, 5-Methyl-2(3H)-furanone

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C5H6O2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
98.10
Numéro FEMA:
3293
Numéro Beilstein :
108394
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

botanical

Niveau de qualité

Qualité

Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
FDA 21 CFR 117

Pureté

≥90%

Indice de réfraction

n20/D 1.448 (lit.)

Point d'ébullition

55-56 °C/12 mmHg (lit.)

Pf

13-17 °C (lit.)

Densité

1.092 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

nutty; sweet; tobacco

Chaîne SMILES 

CC1=CCC(=O)O1

InChI

1S/C5H6O2/c1-4-2-3-5(6)7-4/h2H,3H2,1H3

Clé InChI

QOTQFLOTGBBMEX-UHFFFAOYSA-N

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Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

154.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

68 °C - closed cup


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