W315818

2-Furanmethanethiol formate

≥97%, FG

• Synonyme(s) : Furfuryl thiol formate, S-(furan-2-ylmethyl) methanethioate, S-furfuryl thioformate
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₆O₂S
• Numéro CAS: 59020-90-5
• Poids moléculaire : 142.18
• Numéro FEMA: 3158
• Numéro CE : 261-563-8
• Conseil de l'Europe Nº : 11770
• Numéro MDL: MFCD00209507
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901499
• Numéro Flavis : 13.051
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.5444 (lit.)
• Point d'ébullition: 66 °C/15 mmHg (lit.)
• Densité: 1.196 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: coffee; meaty; alliaceous; roasted; sulfurous
• Chaîne SMILES: [H]C(=O)SCc1ccco1
• InChI: 1S/C6H6O2S/c7-5-9-4-6-2-1-3-8-6/h1-3,5H,4H2
• Clé InChI: GFAOAYJTEVHTLA-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Natural occurrence: Cooked chicken.

Application

• RIFM fragrance ingredient safety assessment, 2-furanmethanethiol formate, CAS Registry Number 59020-90-5.: This study, published in Food and Chemical Toxicology, provides a comprehensive safety assessment of 2-furanmethanethiol formate, a fragrance ingredient. The research includes evaluations of its toxicological profile, exposure levels, and potential risks, ensuring its safe use in consumer products. This assessment is crucial for regulatory compliance and formulation safety in the fragrance industry (Api et al., 2020).

Actions biochimiques/physiologiques

Odor at 1.0%. Notes reminiscent of vinegar and rum.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves