Accéder au contenu
MilliporeSigma
Toutes les photos(1)

Key Documents

Autres documents

W274518

Sigma-Aldrich

Methyl salicylate

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Essence de gaulthéria, Ester méthylique d’acide 2-hydroxybenzoïque

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
2-(HO)C6H4CO2CH3
Numéro CAS:
119-36-8
Poids moléculaire :
152.15
Numéro FEMA:
2745
Numéro Beilstein :
971516
Numéro CE :
204-317-7
Conseil de l'Europe Nº :
433
Numéro MDL:
MFCD00002214
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901303
Numéro Flavis :
9.749
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105

Densité de vapeur

5.26 (vs air)

Pression de vapeur

1 mmHg ( 54 °C)

Pureté

≥98%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

847 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.536 (lit.)

Point d'ébullition

222 °C (lit.)

Pf

−8-−7 °C (lit.)

Densité

1.174 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen

Chaîne SMILES 

COC(=O)c1ccccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3

Clé InChI

OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Catégories apparentées

Description générale

Methyl salicylate is one of the main volatile flavor components in tomatoes, sapodilla and unburned tobacco.

Pictogrammes

Health hazardCorrosionExclamation mark
GHS08,GHS05,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H302,H317,H318,H361d,H412

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Repr. 2 - Skin Sens. 1B

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

204.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

96 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Les clients ont également consulté

Slide 1 of 4

1 of 4

cis-3-Hexenyl butyrate natural, ≥95%, FG

Sigma-Aldrich

W340210

cis-3-Hexenyl butyrate

Neryl acétate natural, 90%

Sigma-Aldrich

W277315

Neryl acétate

Methyl benzoate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W268305

Methyl benzoate

L-Carvone ≥97%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W224901

L-Carvone

Volatile flavor components of sapodilla fruit (Achras sapota L).
MacLeod AJ & Gonzales de Troconis N.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 30(3), 515-517 (1982)
Matthes Kenning et al.
Zoological letters, 5, 3-3 (2019-01-19)
In the context of evolutionary arthopodial transformations, centipede ultimate legs exhibit a plethora of morphological modifications and behavioral adaptations. Many species possess significantly elongated, thickened, or pincer-like ultimate legs. They are frequently sexually dimorphic, indicating a role in courtship and
Quantitation of ten flavor compounds in unburned tobacco products.
Lisko JG, et al.
Analytical Methods : Advancing Methods and Applications, 6(13), 4698-4704 (2014)
Flavor chemistry of tomato volatiles.
Kazeniac SJ & Hall RM
Journal of Food Science, 35(5), 519-530 (1970)
Hsu Shao Feng et al.
Journal of clinical periodontology, 38(7), 637-643 (2011-04-01)
To evaluate the clinical efficacy of subgingival ultrasonic instrumentation irrigated with essential oils (EOs) of residual periodontal pockets. Sixty-four individuals with chronic periodontitis were invited to participate in this randomized, double-blind, parallel, and placebo-controlled clinical trial. All subjects received non-surgical
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique