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C8654

Sigma-Aldrich

Caseína

Sinônimo(s):

Caseinato de sódio

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About This Item

Número CAS:
9005-46-3
Número MDL:
MFCD00130736
Código UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.61

fonte biológica

bovine milk

Nível de qualidade

200

forma

powder

técnica(s)

electrophoresis: suitable
immunocytochemistry: suitable
ligand binding assay: suitable

cor

white to yellow

solubilidade

H2O: soluble 50 mg/mL, Grade III

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Aplicação

O sal sódico de caseína do leite bovino é adequado para uso:
  • no preparo de dietas à base de caseína para investigar o efeito nutricional da vitamina E em dietas para pós-larvas de Litopenaeus vannamei
  • em um ensaio para determinar a atividade de uma solução de três enzimas contendo tripsina, quimiotripsina e peptidase
  • um estudo para investigar os efeitos da administração da somatotropina bovina (bST) e infusão de caseína abomasal no metabolismo de nitrogênio em bois Holstein
  • como componente da solução de bloqueio em immunoblotting.

Ações bioquímicas/fisiológicas

α- A caseína pode ser um imunógeno em crianças pequenas, e os anticorpos anti-α-caseína têm forte reatividade cruzada com a insulina. Este efeito pode explicar a autoimunidade incomum à insulina, mas não parece progredir para diabetes tipo I.
O sal sódico de caseína do leite bovino é uma fosfoproteína. Existem quatro tipos principais de caseína que compõem aproximadamente 80% da proteína total no leite bovino: αα-s1 caseína, α-s2 caseína, β-caseína e κ-caseína. Propõe-se que a caseína é o principal componente protetor no leite.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análise (COA)

Busque Certificados de análise (COA) digitando o Número do Lote do produto. Os números de lote e remessa podem ser encontrados no rótulo de um produto após a palavra “Lot” ou “Batch”.

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