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Millipore

Dextrin from potato starch

suitable for microbiology

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About This Item

Fórmula linear:
(C6H12O6)x
Número CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
41106212
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.85

forma

powder

Nível de qualidade

aplicação(ões)

microbiology

cadeia de caracteres SMILES

OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6+/m1/s1

chave InChI

WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N

Informações sobre genes

human ... PYGM(5837)

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Descrição geral

Dextrin is basically a sweet sugar extracted from potato starch. Dextrin color range is from white to tan; it has low to high solubilities in cold water, and gives pastes that vary widely in viscosity. It is produced from all commercial grain and tuber starches. During its manufacture, the factors taken into consideration are type of starch and moisture content, roasting time and temperature, and the type and amount of catalyst used.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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