Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(3)

Principaux documents

M8378

Sigma-Aldrich

Maltotriose

≥90% (HPLC)

Synonyme(s) :

α-D-Glc-(1→4)α-D-Glc-1→4)- --Glc, O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4) -α-D-glucopyranosyl-1→4)- --glucose

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C18H32O16
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
504.44
Beilstein:
1443481
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352201
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.25

Source biologique

plant

Niveau de qualité

Essai

≥90% (HPLC)

Forme

powder

Couleur

white

Pf

132 -135 °C ((270 - 275 °F ))

Solubilité

water: 50 mg/mL, clear, colorless

Application(s)

agriculture

Température de stockage

room temp

Chaîne SMILES 

[H][C@]1(O)O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]2([H])O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]3([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18-/m1/s1

Clé InChI

FYGDTMLNYKFZSV-PXXRMHSHSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

Le maltotriose est un oligomère de glucose à liaison (1-4) qui sert d′inducteur du régulon du maltose d′Escherichia coli.
Le maltotriose, un oligosaccharide à courte chaîne à base de glucose, donne un goût sucré. Ce trisaccharide est constitué de trois motifs α-D-glucose liés par des liaisons 1,4.

Application

Le maltotriose a été utilisé :
  • comme étalon glucidique pour déterminer la composition en glucides d'un moût par chromatographie liquide haute performance associée à une détection réfractométrique (HPLC-RID).
  • comme substrat accepteur pour déterminer l'activité de transglycosylation de l'amylomaltase.
  • comme substrat accepteur dans des tests d'activité hydrolytique et de stabilité thermique.
  • dans une étude comparative pour approfondir les spectres IR (infrarouge) à transformée de Fourier d'une série de glucides.

Le maltotriose a été utilisé :
  • dans une étude visant à évaluer la détermination rapide de l'atténuation limite de la bière.
  • dans une étude évaluant l'influence de dendrimères de poly(propylèneimine) de quatrième génération sur les cellules sanguines.

Actions biochimiques/physiologiques

Le maltotriose est un ligand du récepteur gustatif humain de la saveur sucrée hT1R2/hT1R3.

Autres remarques

Pour bien comprendre notre vaste gamme de polysaccharides et tout ce qu'elle peut apporter à vos recherches, nous vous encourageons à visiter notre page dédiée aux glucides.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Barbara Ziemba et al.
Journal of biomedical materials research. Part A, 100(11), 2870-2880 (2012-05-25)
Dendrimers provide many exciting opportunities for potential biomedical applications. However, owing to their positively charged surfaces, poly(propyleneimine) (PPI) dendrimers show toxic and haemolytic activities. One of the methods for masking the peripheral cationic groups is to modify them using carbohydrate
B J Jones et al.
Clinical science (London, England : 1979), 72(4), 409-414 (1987-04-01)
The jejunal absorption of glucose from (1-4)-linked glucose oligomers including maltotriose has been compared with that from free glucose and sucrose in normal subjects. A steady-state perfusion technique in vivo was used to study proximal jejunal assimilation of isotonic sugar-saline
O Raibaud et al.
Journal of bacteriology, 169(7), 3059-3061 (1987-07-01)
In a cell-free system programmed with a plasmid bearing a malP'-'lacZ gene fusion under the control of malPp, beta-galactosidase synthesis was strictly dependent on the presence of both the MalT activator protein and the inducer of the Escherichia coli maltose
K B Xavier et al.
Journal of bacteriology, 178(16), 4773-4777 (1996-08-01)
The hyperthermophilic marine archaeon Thermococcus litoralis exhibits high-affinity transport activity for maltose and trehalose at 85 degrees C. The K(m) for maltose transport was 22 nM, and that for trehalose was 17 nM. In cells that had been grown on
J W Lee et al.
Applied and environmental microbiology, 65(12), 5265-5271 (1999-12-03)
Aureobasidium pullulans ATCC 42023 was cultured under aerobic conditions with glucose, mannose, and glucose analogs as energy sources. The exopolymer extracts produced under these conditions were composed of glucose and mannose. The molar ratio of glucose to mannose in the

Protocoles

HPLC Analysis of Sugars on SUPELCOGEL Ca

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique