F3510

D-(−)-fructose

≥99% (HPLC), BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture

• Synonyme(s) : D-lévulose, Fructose
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₁₂O₆
• Numéro CAS: 57-48-7
• Poids moléculaire : 180.16
• Numéro Beilstein : 1239004
• Numéro CE : 200-333-3
• Numéro MDL: MFCD00148910
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 24894847
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: corn
• Niveau de qualité: 200
• Gamme de produits: BioReagent
• Pureté: ≥99% (HPLC)
• Forme: powder
• Activité optique: [α]25/D -91.3 to -87.7 °, c = 5% (w/v) in water
• Technique(s): cell culture | insect: suitable; cell culture | mammalian: suitable
• Impuretés: ≤0.05% Glucose (enzymatic)
• Couleur: colorless
• Plage de pH utile: 5.0-7.0 (25 °C, 18 g/L)
• Pf: 119-122 °C (dec.) (lit.)
• Solubilité: 790 g/L at 20 °C
• Chaîne SMILES: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
• Clé InChI: BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Description

Description générale

Fructose is a monosaccharide. It is present in fruits and vegetables. Fructose is the major carbohydrate in the diet. It binds with glucose to form sucrose. Excessive intake of fructose is associated with obesity, type 2 diabetes and cardiovascular disease.

Application

D-(-)-Fructose has been used for metabolite determination. It has also been used as a component of cultural media.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)