C3028
Colipase from porcine pancreas
essentially salt-free, lyophilized powder
Synonyme(s) :
Colipase from hog pancreas
About This Item
Source biologique
Porcine pancreas
Niveau de qualité
Pureté
≥95% (Lowry)
Forme
essentially salt-free, lyophilized powder
Concentration
≥500 μ protein/vial
Couleur
white to faint yellow
Solubilité
H2O: soluble 1.9-2.1 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow
Adéquation
suitable for molecular biology
Numéro d'accès UniProt
Application(s)
food and beverages
Température de stockage
−20°C
Informations sur le gène
pig ... CLPS(397407)
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Description générale
Colipase is a member of a group of small cysteine-rich proteins characterized by a limited secondary structure. Its structure is relatively flat, measuring 25×30×35 Å, resembling an arrangement of protruding fingers interconnected at one end by a complex network of five disulfide bridges. The colipase structure comprises two small domains with closely related topology.
Application
- in the enzyme solution for lipase assay
- in an enzyme mixture to simulate gastrointestinal digestion
- as one of the apparent critical factors to study its effect on lycopene in vitro accessibility
Actions biochimiques/physiologiques
Caractéristiques et avantages
- Overcomes the inhibition of lipase by bile salts.
- Activity can be demonstrated turbidimetrically in an emulsion of triolein and sodium deoxycholate together with porcine pancreatic lipase.
Notes préparatoires
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificats d'analyse (COA)
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