C1875
Decanoic acid
≥98.0%
Synonyme(s) :
1-Nonanecarboxylic acid, Acid C10, C10:0, Capric acid, NSC 5025
About This Item
Produits recommandés
Source biologique
plant
Niveau de qualité
Pression de vapeur
15 mmHg ( 160 °C)
Pureté
≥98.0%
Forme
crystals
Point d'ébullition
268-270 °C (lit.)
Pf
27-32 °C (lit.)
Densité
0.893 g/mL at 25 °C (lit.)
Groupe fonctionnel
carboxylic acid
Type de lipide
saturated FAs
Conditions d'expédition
ambient
Température de stockage
room temp
Chaîne SMILES
CCCCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
Clé InChI
GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Application
Actions biochimiques/physiologiques
Mention d'avertissement
Warning
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
296.6 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
147 °C - closed cup
Équipement de protection individuelle
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".
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Protocoles
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
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