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C1017

Sigma-Aldrich

Citrinin

from Penicillium citrinum, ≥98% (HPLC), powder, mycotoxin

Synonyme(s) :

(3R,4S)-8-Hydroxy-3,4,5-Trimethyl-6-Oxo-4,6-Dihydro-3H-Isochromene-7-Carboxylic Acid, 4,6-Dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-3H-2-benzopyran-7-carboxylic acid

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C13H14O5
Numéro CAS:
518-75-2
Poids moléculaire :
250.25
Numéro Beilstein :
5282243
Numéro CE :
208-257-2
Numéro MDL:
MFCD00006912
Code UNSPSC :
12352200
ID de substance PubChem :
24892302
Nomenclature NACRES :
NA.77

product name

Citrinin, from Penicillium citrinum, ≥98% (HPLC)

Source biologique

Penicillium citrinum

Niveau de qualité

200

Pureté

≥98% (HPLC)

Forme

powder

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

C[C@H]1OC=C2C(O)=C(C(O)=O)C(=O)C(C)=C2[C@@H]1C

InChI

1S/C13H14O5/c1-5-7(3)18-4-8-9(5)6(2)11(14)10(12(8)15)13(16)17/h4-5,7,15H,1-3H3,(H,16,17)/t5-,7-/m1/s1

Clé InChI

CQIUKKVOEOPUDV-IYSWYEEDSA-N

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Description générale

Citrinin is a mycotoxin from Penicillium citrinin that comprises a quinone methide component.

Application

Citrinin has been used as:
  • a standard for calibration curve preparation for citrinin quantification Monascus purpureus ATCC 36928
  • an internal standard in thin layer chromatography (TLC) for characterizing the citrinin from Aspergillus and Penicillium strains
  • standard to characterize citrinin for rotten apples TLC

Actions biochimiques/physiologiques

Citrinin is a predominant contaminant in agriculture supplies and food. It exhibits genotoxic, embryotoxic, and teratogenic properties. It is hepatonephrotoxin and a potent mycotoxin in rice grains.

Pictogrammes

Skull and crossbonesHealth hazard
GHS06,GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H301 + H311 + H331,H351

Classification des risques

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 3 Oral - Carc. 2

Code de la classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

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