P0521
Peptone from Glycine max (soybean)
Type IV, powder, Component of microbiological growth media
Synonyme(s) :
Protein from soybean, Soya peptone type IV
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About This Item
Produits recommandés
Source biologique
Glycine max (soybean)
Niveau de qualité
Stérilité
non-sterile
Type
Type IV
Forme
powder
Dosage de l'azote
~2.0% amino, ~8.0% total
Application(s)
food and beverages
microbiology
vitamins, nutraceuticals, and natural products
Température de stockage
10-30°C
Catégories apparentées
Description générale
Peptone from Glycine max (soybean), Type IV is an enzymatically hydrolysed soy protein. This peptone is used in fermentation broths as a carbohydrate and nitrogen source (peptides and free amino acids), producing consistent results. It acts comparatively well as peptones obtained from animal sources.
Application
Peptone acts as the main source of nitrogen in microbiological culture media to meet nutrient requirements of microorganisms being cultivated.
Peptone from Glycine max as a nutrient, displays comparative or better growth features of cultivated microorganisms than peptone from other sources
Peptone from Glycine max as a nutrient, displays comparative or better growth features of cultivated microorganisms than peptone from other sources
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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