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Merck
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W365601

Sigma-Aldrich

Acide L-aspartique

≥98%, FG

Synonyme(s) :

Acide (S)-(+)-aminosuccinique, Acide (S)-aminobutanedioïque

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About This Item

Formule linéaire :
HO2CCH2CH(NH2)CO2H
Numéro CAS:
56-84-8
Poids moléculaire :
133.10
Numéro FEMA:
3656
Numéro Beilstein :
1723530
Numéro CE :
200-291-6
Numéro MDL:
MFCD00002616
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830640
Numéro Flavis :
17.005
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.320

Pureté

≥98%

Activité optique

[α]/D 24.0 to 26.0°, c = 8 in hydrochloric acid (6 N HCl)

Pf

>300 °C (dec.) (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

odorless

Chaîne SMILES 

N[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

Clé InChI

CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N

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Actions biochimiques/physiologiques

Principal neurotransmetteur de l'excitation synaptique rapide.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
STBK0151
STBJ6572
STBH9612
STBH4470
STBG5603V

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