W350613

2-Methylbutyl isovalerate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 2-Methylbutyl 3-methylbutanoate
• Formule linéaire : (CH₃)₂CHCH₂CO₂CH₂CH(CH₃)C₂H₅
• Numéro CAS: 2445-77-4
• Poids moléculaire : 172.26
• Numéro FEMA: 3506
• Numéro CE : 219-496-7
• Conseil de l'Europe Nº : 10772
• Numéro MDL: MFCD00209537
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901747
• Numéro Flavis : 9.531
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.414 (lit.)
• Point d'ébullition: 191-195 °C (lit.)
• Densité: 0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: apple; green; herbaceous; fruity; cheesy; wine-like
• Chaîne SMILES: CCC(C)COC(=O)CC(C)C
• InChI: 1S/C10H20O2/c1-5-9(4)7-12-10(11)6-8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3
• Clé InChI: CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N

Description

Autres remarques

Natural occurrence: Peppermint, Scotch spearmint, sherry and whiskey.

Natural occurrence: Peppermint, Scotch, spearmint, sherry and whiskey

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 143.6 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 62 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)