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Merck
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W332402

Sigma-Aldrich

3,5,5-Trimethyl-1-hexanol

≥85%

Synonyme(s) :

3,5,5-trimethyl hexanol

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)3CCH2CH(CH3)CH2CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
144.25
Numéro FEMA:
3324
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
702
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
2.055
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Pureté

≥85%

Indice de réfraction

n20/D 1.432 (lit.)

Point d'ébullition

193-194 °C (lit.)

Densité

0.824 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green; floral; herbaceous

Chaîne SMILES 

CC(CCO)CC(C)(C)C

InChI

1S/C9H20O/c1-8(5-6-10)7-9(2,3)4/h8,10H,5-7H2,1-4H3

Clé InChI

BODRLKRKPXBDBN-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

3,5,5-Trimethyl-1-hexanol is a branched chain saturated alcohol that is commonly used as a fragrance ingredient. It occurs naturally in Lycii fructus.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Health hazardExclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 2 Oral

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

176.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

80 °C - closed cup


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Fragrance material review on 3, 5, 5-trimethyl-1-hexanol.
McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48,, S47-S50 (2010)
Aroma?Active Components of Lycii fructus (kukija).
Lee GH, et al.
Journal of Food Science, 73(6) (2008)

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