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Merck
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W245801

Sigma-Aldrich

Ethyl salicylate

≥99%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Ethyl 2-hydroxybenzoate

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About This Item

Formule linéaire :
2-(HO)C6H4CO2C2H5
Numéro CAS:
118-61-6
Poids moléculaire :
166.17
Numéro FEMA:
2458
Numéro Beilstein :
907659
Numéro CE :
204-265-5
Conseil de l'Europe Nº :
432
Numéro MDL:
MFCD00002215
Code UNSPSC :
12164502
eCl@ss :
39024568
ID de substance PubChem :
24901105
Numéro Flavis :
9.748
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pression de vapeur

0.05 mmHg ( 25 °C)

Pureté

≥99%

Indice de réfraction

n20/D 1.522 (lit.)

Point d'ébullition

234 °C (lit.)

Pf

1 °C (lit.)

Densité

1.131 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

spicy; balsamic; minty; sweet; wintergreen

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)c1ccccc1O

InChI

1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-5-3-4-6-8(7)10/h3-6,10H,2H2,1H3

Clé InChI

GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

212.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

100 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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