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Merck
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Principaux documents

W202207

Sigma-Aldrich

Allyl cinnamate

≥99%

Synonyme(s) :

Allyl 3-phénylacrylate

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH=CHCO2CH2CH=CH2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
188.22
Numéro FEMA:
2022
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
334
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.741
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 172.515

Essai

≥99%

Indice de réfraction

n20/D 1.566 (lit.)

pb

150-152 °C/15 mmHg (lit.)

Densité

1.053 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

balsamic; spicy; fruity; pineapple

Chaîne SMILES 

C=CCOC(=O)\C=C\c1ccccc1

InChI

1S/C12H12O2/c1-2-10-14-12(13)9-8-11-6-4-3-5-7-11/h2-9H,1,10H2/b9-8+

Clé InChI

KCMITHMNVLRGJU-CMDGGOBGSA-N

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Application


  • Acaricidal potential of active components derived from Alpinia galanga rhizome oils and their derivatives against Haemaphysalis longicornis (Acari: Ixodidae) : cette recherche explore l'activité acaricide du cinnamate d'allyle, un composé bioactif isolé d'Alpinia galanga, et met en évidence son potentiel en tant que pesticide naturel. les résultats pourraient conduire à des solutions respectueuses de l'environnement dans la lutte antiparasitaire, notamment en agriculture et dans la protection du bétail (Kang et al., 2022).

  • Biocide Potentiation Using Cinnamic Phytochemicals and Derivatives : évalue les effets synergiques du cinnamate d'allyle associé à d'autres biocides, démontrant son potentiel pour accroître l'efficacité antimicrobienne contre divers agents pathogènes. L'étude souligne le rôle des dérivés du cinnamate dans le développement de stratégies antimicrobiennes avancées, essentielles pour des applications dans les domaines de la santé et de l'industrie (Malheiro et al., 2019).

Clause de non-responsabilité

Produit réservé aux usages alimentaires hors UE ou aux activités de R&D. Produit non destiné à la vente au détail.

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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