G7141

Glucose-Oxidase aus Aspergillus niger

Type X-S, lyophilized powder, 100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)

• Synonym(e): β-D-Glucose:oxygen-1-Oxidoreduktase, G.Od., GOx
• CAS-Nummer: 9001-37-0
• EC-Nummer: 1.1.3.4 (BRENDA, IUBMB)
• EG-Nummer: 232-601-0
• MDL-Nummer: MFCD00131182
• UNSPSC-Code: 12352204
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Typ: Type X-S
• Qualitätsniveau: 200
• Form: lyophilized powder
• Spezifische Aktivität: 100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)
• Mol-Gew.: 160 kDa
• Zusammensetzung: Protein, ≥65%
• Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Anwendung(en): diagnostic assay manufacturing
• Fremdaktivität: Catalase ≤5 units/mg protein
• Grünere Alternativprodukt-Kategorie: Enabling,
• Lagertemp.: −20°C
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
• InChIKey: WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Die Masse des Flavoproteins Glucose-Oxidase (GOX) liegt im Bereich von ca. 130 bis 175 kDa. Manche Pilze und Insekten können GOX produzieren.

Molekulargewicht: 160 kDa (Gelfiltration)
pI: 4,2
Extinktionskoeffizient: E^1 % = 16,7 (280 nm)

Glucose-Oxidase aus Aspergillus niger ist ein Dimer, das aus 2 gleichen Untereinheiten mit einem Molekulargewicht von je 80 kDa besteht. Jede Untereinheit enthält einen Flavinadenindinukleotid-Anteil und ein Eisen. Das Enzym ist ein Glycoprotein, das ~ 16 % Neutralzucker und 2 % Aminozucker enthält. Das Enzym enthält auch 3 Cysteinreste und 8 potenzielle Stellen für die N-verknüpfte Glykosylierung.

Glucose-Oxidase kann D-Aldohexosen, Monodesoxy-D-Glucosen und Methyl-D-Glucosen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten oxidieren.

Der optimale pH-Wert für die Glucose-Oxidase ist 5,5, doch der Aktivitätsbereich erstreckt sich von pH 4 bis pH 7. Glucose-Oxidase ist spezifisch für β-D-Glucose mit einem K_M von 33–110 mM.

Glucose-Oxidase erfordert keine Aktivatoren, wird aber von Ag⁺, Hg²⁺, Cu²⁺, Phenylquecksilberacetat und p-Chlorquecksilberbenzoat gehemmt. Es erfolgt keine Hemmung durch die nichtmetallischen SH-Reagenzien: N-Ethylmaleimid, Iodacetat und Iodacetamid.

Glucose-Oxidase eignet sich für die enzymatische Bestimmung von D-Glucose in einer Lösung. Da Glucose-Oxidase β-D-Glucose zu D-Gluconolacton und Wasserstoffperoxid oxidiert, wird für die Glucose-Bestimmung oft Meerrettichperoxidase als Kopplungsenzym verwendet. Obwohl Glucose-Oxidase für β-D-Glucose spezifisch ist, können D-Glucose-Lösungen quantifiziert werden, da die α-D-Glucose eine Mutarotation zu β-D-Glucose erfährt, während die β-D-Glucose durch die enzymatische Reaktion konsumiert wird.

Wir verpflichten uns, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einem oder mehreren der „12 Prinzipien der Grünen Chemie“ im Einklang stehen. Dieses Produkt wurde in Bezug auf die Energieeffizienz und Abfallvermeidung bei Anwendung in der Brennstoffzellenforschung verbessert. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem -Artikel in Biofiles.

Anwendung

Glucose-Oxidase aus Aspergillus niger wurde für folgende Anwendungen eingesetzt:

• im Glucose-Oxidase(GO)-Reagens zur Bestimmung des Glusosegehalts mit der GO-Methode
• zur Aktivierung der humanen Nierenkarzinom-Zelllinie bei der Erstellung eines Modells für oxidativen Stress
• zur Untersuchung ihrer Wirkung in der Paste auf die analytische Leistungsfähigkeit einer Bioelektrode

Glucose-Oxidase kommt in vielen Bereichen der Lebensmittel- und Pharmaindustrie zur Anwendung und ist ein Hauptbestandteil von Glucose-Biosensoren.

Biochem./physiol. Wirkung

Glucose-Oxidase (GOX) oxidiert D-Glucose zu D-Gluconolacton und Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid, das katalytische Produkt der GOX, dient als Mittel gegen Bakterien und Pilze. Es ist sicher und kann in verschiedenen industriellen Anwendungen wie der Backwarenindustrie und der Herstellung von Trockeneipulver, Wein, Gluconsäure etc. eingesetzt werden. Es ist elektrochemisch aktiv, dadurch ist es äußert wichtig für Glucosesensoren und Anwendungen mit Brennstoffzellen.

Die Glucose-Oxidase katalysiert die Oxidation von β-D-Glucose zu D-Glucono-β-lacton und Wasserstoffperoxid, wobei molekularer Sauerstoff als Elektronenakzeptor fungiert.

Qualität

kann Spuren von Amylase, Maltase, Glycogenase, Invertase und Galactose-Oxidase enthalten

Einheitendefinition

Eine Einheit oxidiert 1,0 μmol von β-D-Glucose zu D-Gluconolacton und H₂O₂ pro Minute bei einem pH-Wert von 5,1 und einer Temperatur von 35 °C, was einer O₂-Aufnahme von 22,4 μl pro Minute entspricht. Wenn das Reaktionsgemisch mit Sauerstoff gesättigt ist, kann sich die Aktivität bis auf 100 % erhöhen.

Hinweis zur Analyse

Proteingehalt mittels Biuret-Reaktion bestimmt.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P284 - P501
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves