1.03604
Diastase
(from fungi) for biochemistry
Synonym(e):
Diastase
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About This Item
CAS-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352204
EG-Index-Nummer:
232-565-6
NACRES:
NA.21
Empfohlene Produkte
Qualitätsniveau
Form
solid
Wirksamkeit
>7500 mg/kg LD50, oral (Rat)
pH-Wert
6.5-7.5 (20 °C, 10 g/L in H2O)
Löslichkeit
10 g/L
Schüttdichte
100‑200 kg/m3
Lagertemp.
2-8°C
Biochem./physiol. Wirkung
Diastase ist ein Gemisch von α- und β-Amylasen und kommt in Honig vor. Es vermittelt den Glycogenaufschluss und katalysiert den Abbau von Stärke zu Maltose. Diastase wird als Reduktions- und Stabilisierungsmittel bei der wässrigen Synthese von Goldnanopartikeln (GNPs/AuNPS) verwendet.
Hinweis zur Analyse
Aussehen: leicht bräunliches Pulver
α-Amylase (Stärke; pH 6,0; 25 °C): ca. 100
ß-Amylase(Stärke, pH 4,8; 25 °C): ca. 100
Hinweis: Sulfatase und Phosphatase nachweisbar. Geeignet für die Bestimmung von Thiamin (Vit. B1) in Lebensmitteln.
α-Amylase (Stärke; pH 6,0; 25 °C): ca. 100
ß-Amylase(Stärke, pH 4,8; 25 °C): ca. 100
Hinweis: Sulfatase und Phosphatase nachweisbar. Geeignet für die Bestimmung von Thiamin (Vit. B1) in Lebensmitteln.
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Resp. Sens. 1
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
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