A0521
αα-Amilasa from human saliva
Type IX-A, lyophilized powder, 1,000-3,000 units/mg protein
Sinónimos:
1,4-α-D-glucano-glucanohidrolasa
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About This Item
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type
Type IX-A
Quality Level
form
lyophilized powder
specific activity
1,000-3,000 units/mg protein
composition
Protein, 5.0-15.0% biuret
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
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sustainability
Greener Alternative Product
UniProt accession no.
greener alternative category
storage temp.
−20°C
Gene Information
human ... AMY1A(276)
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General description
αLa α-amilasa es el principal proteína secretora constituyente de la saliva. Contiene 496 aminoácidos y tiene dos isoformas, glucosilada y no glucosilada. αEl gen de la α-amilasa está localizado en el cromosoma humano 1p21.1. αLa α-amilasa se produce principalmente en el páncreas y la saliva.
Nos hemos comprometido a proporcionarle los productos alternativos más sostenibles, que se adhieran a uno o más de los 12 principios de la química sostenible. Este producto ha sido mejorado para mayor eficiencia energética y prevención de residuos cuando se utiliza en la investigación del etanol del almidón. Si desea más información consulte el artículo en biofiles.
Application
αLa α-amilasa de la saliva humana se ha utilizado para probar inhibidores de α-amilasa utilizando HPLC (cromatografía de líquidos de alta resolución). También se ha utilizado para estudiar la digestibilidad de los oligosacáridos de la leche humana (HMO).
Biochem/physiol Actions
αLa α-amilasa cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos α-1,4 de los oligosacáridos. Desempeña un papel crucial en la digestión inicial del almidón, el glucógeno y los polisacáridos. Niveles elevados de amilasa en el suero están relacionados con la pancreatitis aguda.
Unit Definition
Una unidad liberará 1,0 mg de maltosa del almidón en 3 minutos a pH 6,9 y a 20 °C.
Physical form
Polvo liofilizado que contiene (NH4)2SO4 y citrato de sodio.
Preparation Note
Purificada por cromatografía
Other Notes
Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
substrate
Referencia del producto
Descripción
Precios
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