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MilliporeSigma

An overview of the safety of sucralose.

Regulatory toxicology and pharmacology : RTP (2009-05-26)
V Lee Grotz, Ian C Munro
RESUMEN

Sucralose is a non-nutritive sweetener used in a broad range of foods and beverages and is the non-nutritive sweetener in retail SPLENDA Sweetening Products, composed of sucralose and common food ingredients. A review of the extensive body of evidence that supports the safety of sucralose is provided. The results of an independent review of a new study investigating the safety of a sucralose-mixture retail product, Granulated SPLENDA No Calorie Sweetener, are also discussed. The collective evidence supports the conclusion that the ingredient, sucralose, is safe for use in food and that the sucralose-mixture product, Granulated SPLENDA No Calorie Sweetener, is also safe for its intended use.

MATERIALES
Referencia del producto
Marca
Descripción del producto

Sigma-Aldrich
Sucralosa, ≥98.0% (HPLC)
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
USP
Sucralosa, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Sucralosa, Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Sucralosa, analytical standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sucralosa, European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad