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油酸甲酯

analytical standard

• 同義詞: 油酸甲酯, 顺-9-十八碳烯酸甲酯
• 線性公式: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇CO₂CH₃
• CAS號碼: 112-62-9
• 分子量：: 296.49
• Beilstein: 1727037
• EC號碼: 203-992-5
• MDL號碼: MFCD00009578
• 分類程式碼代碼: 85151701
• PubChem物質ID: 329766226
• NACRES: NA.24

屬性

• 等級: analytical standard
• 品質等級: 100
• 蒸汽壓力: 10 mmHg ( 205 °C)
• 化驗: ≥98.5% (GC)
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 技術: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• 折射率: n20/D 1.452 (lit.); n20/D 1.452
• bp: 218 °C/20 mmHg (lit.)
• 密度: 0.874 g/mL at 20 °C (lit.)
• 應用: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• 格式: neat
• 官能基: ester
• 運輸包裝: ambient
• 儲存溫度: 2-8°C
• SMILES 字串: CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h10-11H,3-9,12-18H2,1-2H3/b11-10-
• InChI 密鑰: QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N

描述

一般說明

油酸甲酯是单不饱和脂肪酸（MUFA）的甲酯，油酸大量存在于膳食脂肪和油中。

應用

本分析标准品还可作如下用途：

• 测定通过气相色谱（GC）甲基化血浆样品后的游离脂肪酸
• 气相色谱-燃烧-质谱法与气相色谱-火焰电离检测法测定生物柴油样品中脂肪酸甲酯（FAME）的比较分析
• 气相色谱-真空紫外（GC-VUV）光谱法同时测定商品食用油样品中的脂肪酸甲酯
• ¹H核磁共振（1H NMR）光谱结合偏最小二乘（PLS）测定各种食用油样品中脂肪酸甲酯的组成
• 使用酸性催化剂三氟化硼衍生成酯形式后通过GC-FID同时测定牛初乳样品中脂肪酸

其他說明

有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品′的检验报告。想要获得更多支持，请联系技术服务部。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: 235.4 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 113.0 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves