8.20599

3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯

for synthesis

• 同義詞: 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯, 没食子酸丙酯，棓酸丙酯，3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
• 線性公式: 3,4,5-(OH)₃C₆H₂COOCH₂CH₂CH₃
• CAS號碼: 121-79-9
• 分子量：: 212.20
• MDL號碼: MFCD00002196
• 分類程式碼代碼: 12352108
• 酶委員會索引編號: 204-498-2

屬性

• 品質等級: 200
• 化驗: ≥98.0% (acidimetric)
• 形狀: powder
• 效力: 2100 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• mp: 145-148 °C
• 轉變溫度: flash point 187 °C
• 溶解度: 3.5 g/L
• 儲存溫度: 2-30°C
• InChI: 1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
• InChI 密鑰: ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

描述

應用

<ul>
<li><strong>Antioxidant Capacity Assessment:</strong> Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, identified as a potent antioxidant and has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation (Prieto et al., 2014).</li>
</ul>

分析報告

含量（酸量法）： ≥ 98.0 %（a/a）
熔化范围（下限值）： ≥ 146 °C
熔化范围（上限值）： ≤ 150 °C
鉴定（IR）：通过测试

安全資訊

• 象形圖: GHS05,GHS07,GHS09
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302 - H317 - H318 - H410
• 防範說明: P261 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• 儲存類別代碼: 13 - Non Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 368.6 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 187 °C - closed cup