W271500

月桂酸甲酯

≥98%, FG

• 同義詞: 十二烷酸甲酯, 十二酸甲酯
• 線性公式: CH₃(CH₂)₁₀CO₂CH₃
• CAS號碼: 111-82-0
• 分子量：: 214.34
• FEMA號碼: 2715
• Beilstein: 1767780
• EC號碼: 203-911-3
• 歐洲委員會號碼: 377
• MDL號碼: MFCD00008966
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901280
• Flavis號碼: 9.101
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 300
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• 化驗: ≥98%
• 折射率: n20/D 1.431 (lit.)
• bp: 262 °C/766 mmHg (lit.)
• mp: 4-5 °C (lit.)
• 密度: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 感官的: coconut; creamy; fatty; soapy
• SMILES 字串: CCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3
• InChI 密鑰: UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

月桂酸甲酯是鳄梨果实中的关键挥发性风味化合物之一。据报道，它也存在于拳参（蛇根草）和 γ-氨基丁酸（GABA）茶中。

應用

• 受阻路易斯对催化剂实现高效的绿色柴油生产。：使用月桂酸甲酯作为开发高效、环保的绿色柴油生产催化剂体系的关键反应物。这一突破为传统柴油生产方法提供了一种可持续的替代方案（Li et al., 2024）。


• 磷酸钠固体碱催化剂用于酯交换反应生产新型生物柴油。：本文探讨了磷酸钠固体碱催化剂在月桂酸甲酯酯交换反应生产生物柴油中的应用。研究展示了高效、新颖的催化剂设计，有助于可持续燃料生产领域的进步（Zhao et al., 2023）。

安全資訊

• 象形圖: GHS09
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H410
• 防範說明: P273
• 危險分類: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 282.2 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 139 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves