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化驗
≥98.0% (HPLC)
形狀
powder
mp
211-213 °C (dec.) (lit.)
溶解度
ethanol: 50 mg/mL
應用
metabolomics
vitamins, nutraceuticals, and natural products
SMILES 字串
OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1
InChI
1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+
InChI 密鑰
QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N
基因資訊
human ... ELA2(1991)
rat ... Alox5(25290)
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一般說明
咖啡酸以游离态和酯形式存在。它被视作主要的多酚,有助于提高各种水果中的羟基肉桂酸含量。咖啡是咖啡酸的主要来源之一。
應用
咖啡酸已在研究中用作酚酸标准品,已测定蔬菜经碱和酸水解后的总酚酸含量。它还用于通过各种测定方法测定自身抗氧化活性。
生化/生理作用
咖啡酸和其他多酚通过酶催化的甲基转移、硫酸化和葡萄糖醛酸加成代谢。其可非竞争性地阻断5-脂氧合酶作用。咖啡酸可直接在碱性条件下发生水解。
在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。
特點和優勢
该化合物是基因调控研究的推荐产品。点击此处,了解更多精选基因调控产品。了解更多有关用于其他研究领域的生物活性小分子的信息,请访问 sigma.com/discover-bsm。
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Carc. 2
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
Not applicable
閃點(°C)
Not applicable
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges
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Atopic dermatitis (AD) is a chronic inflammatory allergic skin disease, characterized by pruritic and eczematous skin lesions. Lycopus lucidus Turcz (LLT) is a perennial herb that has been reported to have various biological properties, including effects on blood circulation, as well
实验方案
HPLC Analysis of Polyphenols in Nero d'Avola Red Wine on Discovery® HS C18 (UV 280 nm)
Coumaric acid; Quercitrin; Myricetin; Quercetin
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验,包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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