40501
Deacylgymnemic acid
analytical standard
Sinónimos:
(3β,4α,16β-21β,22α)-16,21,22,23,28-Pentahydroxyolean-12-en-3-yl β-D-glucopyranosiduronic acid, 3-O-β-D-Glucuronopyranosyl gymnemagenin
About This Item
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grade
analytical standard
Quality Level
assay
≥90.0% (HPLC)
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
application(s)
food and beverages
format
neat
SMILES string
CC1(C)C[C@H]2C3=CC[C@@H]4[C@@]5(C)CC[C@H](O[C@@H]6O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(O)=O)[C@@](C)(CO)[C@@H]5CC[C@@]4(C)[C@]3(C)C[C@H](O)[C@@]2(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C36H58O12/c1-31(2)13-18-17-7-8-20-32(3)11-10-22(47-30-25(42)23(40)24(41)26(48-30)29(45)46)33(4,15-37)19(32)9-12-34(20,5)35(17,6)14-21(39)36(18,16-38)28(44)27(31)43/h7,18-28,30,37-44H,8-16H2,1-6H3,(H,45,46)/t18-,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25+,26-,27-,28-,30+,32-,33-,34+,35+,36-/m0/s1
InChI key
NXUZSZLFZAMZLC-SOLHJDTNSA-N
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Application
Packaging
Storage Class
13 - Non Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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