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1.01252

Millipore

Almidón

soluble GR for analysis ISO

Sinónimos:

Almidón, Amilum, almidón de patata para determinación de diastasas

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About This Item

Fórmula lineal:
(C6H10O5)n
MDL number:
UNSPSC Code:
12352201
EC Index Number:
232-686-4
NACRES:
NA.79

agency

reag. ISO

Quality Level

form

solid

pH

6.0-7.5 (25 °C, 20 g/L in H2O)

solubility

50 g/L

bulk density

300 kg/m3

storage temp.

no temp limit

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

InChI key

GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N

General description

Carbohidrato
El almidón está compuesto generalmente por dos tipos de moléculas: amilosa y amilopectina. El almidón y los almidones modificados son excipientes importantes. Actúan como rellenadores o aglutinantes.

Analysis Note

Aspecto (color): blanco
Aspecto (descripción): polvo fino
Valor de pH (2 %; agua): 6,0 - 7,5
Sensibilidad: pasa la prueba
Materia reductora (como maltosa): máx 0,7
Cenizas sus patadas: máx 0,4
pérdida por desecación (105 °C, 2 h): máx 10
Idoneidad como sustrato enzimático (para las amilasas): pasa la prueba
Reactivo Iso

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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