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Merck
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18332

Millipore

Peptone from vegetable

suitable for microbiology

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About This Item

CAS Number:
UNSPSC 코드:
41106212
NACRES:
NA.85

생물학적 소스

plant

Quality Level

형태

powder

유통기한

limited shelf life, expiry date on the label

구성

amino-nitrogen, ≥3%
total nitrogen (N), ≥11%

불순물

≤15% ash

손실

≤6% loss on drying

pH

6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

응용 분야

food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products

microbiology

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일반 설명

Peptone (vegetable) is a meat-free alternative to peptones from meat (Cat. No. 70164). It supports good growth of a wide variety of microorganisms in culture media in routine diagnostic and research bacteriology.

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
Commercial wine yeast strains of the species Saccharomyces cerevisiae have been selected to satisfy many different, and sometimes highly specific, oenological requirements. As a consequence, more than 200 different strains with significantly diverging phenotypic traits are produced globally. This genetic

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