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Merck
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W222305

Sigma-Aldrich

Tributyrin

97%, FG

동의어(들):

Glyceryl tributyrate, 1,2,3-Tributyrylglycerol, Glycerol tributyrate, Tributyrin

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About This Item

Linear Formula:
(CH3CH2CH2COOCH2)2CHOCOCH2CH2CH3
CAS Number:
Molecular Weight:
302.36
FEMA Number:
2223
Beilstein:
1714746
EC Number:
유럽평의회 번호:
747
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.211
NACRES:
NA.21
감각 수용성의:
creamy; fatty; cheesy; waxy
Grade:
FG
Halal
생물학적 소스:
synthetic
식품 알레르기항원:
no known allergens

생물학적 소스

synthetic

Grade

FG
Halal

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 184.1903

분석

97%

refractive index

n20/D 1.435 (lit.)

bp

129-131 °C/0.03 mmHg (lit.)
287-288 °C (lit.)

density

1.032 g/mL at 20 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

creamy; fatty; cheesy; waxy

SMILES string

CCCC(=O)OCC(COC(=O)CCC)OC(=O)CCC

InChI

1S/C15H26O6/c1-4-7-13(16)19-10-12(21-15(18)9-6-3)11-20-14(17)8-5-2/h12H,4-11H2,1-3H3

InChI key

UYXTWWCETRIEDR-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

Tributyrin is a short-chain triacylglycerol that mainly occurs in butter. It shows potent anti-cancer property.

생화학적/생리학적 작용

Taste at 30 ppm

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제품 번호
설명
가격

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

345.2 °F - closed cup

Flash Point (°C)

174 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves


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