산업 규제

식품 안전성 표준

2000년에 개발된 세계 식량안보지수(GFSI)는 좋은 식품 안전성 관리 시스템에 필수적인 요구사항을 설정을 결정하는 글로벌 식품 네트워크인 소비재 포럼(CGF)에 의한 획기적인 지수입니다. 이는 안전한 글로벌 식품 공급을 보장하고 민간 부문과 공공 부문 간의 광범위한 협력을 가능하게 합니다. GFSI는 SQF, FSSC 22000 및 BRCGS을 포함한 세계 식품 안전성 표준의 벤치마킹에 있어서 인정받는 리더로서 주요 역할을 담당합니다. 벤치마킹 및 조정에 대한 GFSI의 업무는 식품 산업 전반에 걸친 인증 프로그램의 지원으로 감사 및 무역 장벽의 중복으로 인한 비효율성을 감소시키고 있습니다.

안전품질식품(SQF)은 식품 산업 기업의 식품 안전성 위험과 안전성 제품 사용 관리에 대한 엄격한 시스템을 제공하는 식품 안전성 및 품질 관리 인증 프로그램입니다. 식품 안전 및 품질 코드는 식품 공급망의 모든 부문에 대한 산업, 고객 및 규제 요구사항을 충족하도록 GFSI가 설계 및 인정합니다. 코드는 산업 범위에 따라 분류됩니다. SQFI는 식품 제조 및 주요 생산자들을 위한 기본 프로그램을 개발해왔습니다.

SGS는 점검, 검사, 인증 및 검증과 같은 핵심 서비스를 포함한 품질과 무결성에 대한 글로벌 지수로 알려져 있습니다.

ISO 22000는 식품 안전성 관리 시스템을 다루는 보증 가능한 표준입니다. 이는 식품 안전성 위험을 관리하고 식품의 안전한 소비를 보장하기 위해 기관이 반드시 따라야 할 가이드라인과 모범 사례를 정의합니다. FSSC 22000는 ISO 22000 요구사항을 포함 및 확장합니다.